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지상낙원에서 무엇을 먹을까?10

고대 마야인은 무엇을 먹었을까? 멕시코 팔랑케에서 고대 마야인이 살았던 유적지를 방문하는 동안 마야 전통 음식을 체험하려고 했다. 마야인들은 무엇을 먹고 살았을까? 마야 전통음식이라고 하는 것들이 고대 마야인들이 먹었던 그 음식일까?고대 마야인은 무엇을 먹었을까?마얀 음식만 모은 메뉴가 별도 페이지에 구성되어 있었다. 메뉴에 생선찜이 있는데 근처 강에서 잡은 민물고기로 생선찜을 요리하는 것이라고 한다. 고대 마야인들이 살았던 강에서 잡은 물고기라는 말에 혹하여 생선찜을 시켜보려는데 유독 그 생선찜만 가격이 빠져있어 크게 바가지 쓰지 않을까 불안하면서도 설마하며 민물 생선찜을 시켰다. 2024. 11. 27.
멕시코의 음식문화 멕시코의 음식문화고대 아즈텍인들은 프리홀frijoles(콩)과 마이즈maíz(옥수수) 등의 작물을 주로 먹었다고 해요. 옥수수는 아즈텍 신화에서 아주 중요한 것이었어요. 치아시드나 아마란스 같은 멕시코 작물을 멕시코시티 어디에서나 먹어볼 수 있지만 1500년대에는 스페인 사람들이 종교의식을 위해 이 작물들을 독점했기때문에 귀했다고 해요.멕시코 음식은 아즈텍 문명 외에도 여러 국가의 영향을 많이 받았어요. 스페인에서 즐겨 먹는 고기와 유제품, 레바논에서 사용하는 양념장과 회전구이 돼지고기, 얇게 구운 양고기를 넣은 알파스토al pastor 타코 등을 멕시코시티에서 먹어볼 수 있어요. 2024. 11. 25.
메시코 음식 멕시코 남부 치아파스에 가면 전통음식을 체험할 수 있는데 정성이 많이 들어간 음식이에요. 처음 먹어보는 음식들에 매료되어요. 2024. 11. 24.
검은색 플라스틱 주방기구 버려야 할까? 검은색 플라스틱 주방기구 버려야 할까? 2024. 11. 22.
스콜피온 먹을 수 있을까? 스콜피온 먹을 수 있을까요? 멕시코시티의 코요칸 시장에 갔는데 정말 없는게 없다는개 이런 것이구나 싶었어요. 사진촬영을 금지한 구역이 있는데 스콜피온을 볶아서 파는 것이었어요. 2024. 11. 18.
세라믹 나이프 왜 사용할까? 파파야와 사과를 아침식사로 먹고 있어요. 이때 세라믹 나이프를 사용하고 있는데 왜일까요? 세라믹 나이프 왜 사용할까? 2024. 11. 15.
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