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바나나 뮤지엄에서 온 '망고(Mango)' 체험하기 처음 망고(Mango)라는 과일을 접한 것은 스넥처럼 판매되는 '말린 망고'였다. 어머니가 해외 성지순례를 다녀오실 때 말린 망고를 사오곤 하셨다. 그리고 수퍼에 가면 망고쥬스라는 것들도 있었는데 그때까지만 해도 망고라는 과일이 그렇게 매력적으로 와 닿지는 않았다. 망고에 반한 건 유럽의 레스토랑에서 식사 후 디저트로 나온 신선한 망고를 맛보고 나서였다. 이후 망고를 거의 매일 사먹곤 했다. 망고(Mango)와 망가(Manga)는 어떻게 다른가?망고(Mango)와 망가(Manga)는 어떻게 다를까? 포르투갈 마데이라 섬에는 '바바나 뮤지엄''이 있다. 바나나에 관한 모든 것을 배우고 보기위해 이 뮤지엄에 갔었는데 가이드를 해주던 매니저가 망가(Manga)라고 하는 과일 하나를 따 주며 먹어보라고 했다. .. 2024. 3. 26.
유기농 망고(Mango) 씨앗 발아시켜 키우기 신선한 망고(Mango)과일을 처음으로 먹어 본 것은 유럽의 한 레스토랑에서 식사후 디저트로 나온 것이었다. 이국적인 달콤함이 입 안에서 부드럽게 넘어가는 이 맛에 반해 한동안 망고를 매일 사 먹었다. 어렸을 때 망고 쥬스나 말린 망고 스넥은 많이 먹어보았지만 싱싱한 과일로서 먹어보는 망고는 색다른 맛이었다. 아열대 및 열대과일 망고(Mango)아열대 및 열대과일인 망고(Mango)는 아이스크림, 음료 등으로 대중적인 인기가 높은 과일 중 하나이다. 특히 애플망고는 사과처럼 붉은색을 띠는 망고로 한국의 제주산은 열대과일의 여왕이라고 불릴만큼 달콤한 맛과 향을 갖고 있다. 신선한 망고 맛과는 또 다른 맛의 묘미는 말린 망고를 먹는 것인데 검은양은 말린 망고스넥을 더 좋아하여 매일 즐겨먹을정도이다. 망고의 .. 2024. 3. 25.
유기농 패션후르츠(Passion fruit) 키우기 쉬워요. 패션후르츠는 정말로 잘 자라는 경이로운 식물이다. 동쪽정원에서 자라고 있는 이 식물은 사실 누가 심은게 아니고 저절로 생겨난 과실 나무이다. 처음에 이 초록식물이 싹을 튀웠을 때는 무엇인지 정체를 알지 못했다. 어느날 아침 정원의 한 귀퉁이에서 싹이 돋더니 매일 쑥쑥 자라난 것이다.  새가 물어 온 패션후르츠 씨(Seed)이따금 의문이 들기도 한다. 만약 패션후르츠 씨앗를 직접 심었어도 이렇게 잘 자라날 수 있을까? 씨앗을 뿌리지도 않았는데 열매를 풍성하게 맺어 수확하게 하니 어쩌면 제비가 물어 온 씨가 식탁으로 풍요로운 식복을 가져다 준게 아닌가 생각들게 한다.  처음 싹이 돋아났을때 정체를 알 수 없었던 이 식물이 패션후르츠라는 것을 알았을 때 '아니, 이게 왠 복인가?' 했다. 패션후르츠는 쓰임새가.. 2024. 3. 23.
'유기농 레몬(Organic Lemon)' 집에서 키우기 레몬나무를 집에서 키워서 수확해봐야겠다고 생각이 문득 들었어요. 매일 아침마다 유기농 레몬 한개씩을 먹어오고 있었는데 이게 바이오 레몬이어서 비용이 제법 든다는 것이었어요. 집에서 '직접 키워 수확해서 먹으면 어떨까?' 하는 생각이 들어 두 가지 방법을 시도해보았는데요. 첫 번째 방법은 레몬 묘목 한 그루를 구입하여 정원에 심어보았어요. 두 번째는 유기농 레몬을 먹고 나서 그 씨앗을 심었어요. 어느쪽이 더 잘 자랄까요? 어느 것이 더 좋은 품질의 레몬을 생산해줄까요? 레몬 묘목(Lemon sapling)으로 키우기우리 정원을 돌봐주는 정원사에게 15 유로나 주고 구입한 이 레몬 묘목이 이상하게도 잘 자라지를 않았어요. 이 레몬 묘목은 입양할때부터 과실 두 개를 달고 온 애여서 대 여섯 번 레몬을 따먹는 .. 2024. 3. 23.
잠자는 숲속의 공주(Sleeping Beauty) 고양이 캣 이야기 소공녀의 퀸따에서 노니는 이 아름다운 고양이의 품종은 '노르웨이 숲 고양이'입니다. 사람들이 이 어여쁜 고양이의 이름이 무엇인지 물을때마다 "고양이(캣, Cat)"라고 답하니 모두들 갸위뚱거리며 어리둥절해 합니다. "고양이 이름이 뭐에요?". "고양이 이름은 고양이입니다". 아니, 왜 고양이의 이름이 고양이일까요? 잠자는 숲속의 공주 '고양이 캣(Cat)'퀸따 정원을 아름답게 수 놓아 주는 빛나는 보석 같은 고양이 캣은 하루종일 잠만 자는 잠꾸러)입니다. 미인은 잠꾸러기라고 하더니 캣이 온종일 잠을 저렇게나 많이 자니 이쁠 수 밖에 없나 봅니다. 고양이는 왜 온종일 잠만 잘까요?  고양이 캣은 하루종일 잠을 잡니다. 세상에 저렇게 편한 팔자도 다 있을까요? 캣은 먹이 사냥하러 뛰어다닐 필요가 없어요. 넓.. 2024. 3. 23.
바이킹(Viking Cat)의 전설을 가진 고양이 바이킹 고양이(Viking Cat) 한마리가 소공녀의 ‘비밀의 화원’에 나타난 것은 7년 전입니다. 윤기가 흐르는 긴 털에 고고한 자태가 여간 아름다운 것이 아니었습니다. 탐나는 고양이였지만 예쁜 빨간 목줄을 하고 있으니 야생 고양이(떠돌이 고양이, Stray cat)가 아니라는 게 분명하니 주인을 찾아주어야 했습니다. 포스터 전단지를 만들어 주변 일대에 부치고 동물병원에도 데려가 고양이 정보를 확인할 수 있는 칩이 있는지 확인했지만 주인을 찾을 길이 없었고 고양이도 원래 주인을 찾으려는 일말의 기미도 보이지 않았습니다. 이때부터 이 고양이는 소공녀의 가족이 됩니다. 바이킹 고양이(Viking Cat) 바이킹 고양이는 '노르웨이 숲 고양이(Norwegian Forrest Cat)'로 불리는 품종묘입니다... 2024. 3. 22.
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