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쿠루바(바나나 패션후르츠, Curuba) 화분에서 키우기 이국적인 과일 쿠루바를 화분에서 키울 수 있을까요? 쿠루바가 생소할 수 있는데 바나나 패션후르츠 또는 택소라고 불리는 과일이에요. 쿠루바 쥬스 만들어 먹고, 아이스크림도 만들어 먹으면서 나온 씨앗을 화분에 묻어두고는 까맣게 잊고 있었어요. 얘네들이 싹을 튀울것이라고 전혀 기대를 하지 않았어요. 바나나 패션후르츠 (쿠루바 Curuba)우리는 이 과일을 쿠루바라고 부르는데 여러 다른 이름으로 불리는 것을 볼 수 있어요. 대표적으로 바나나 패션후르츠와 택소(taxo)로도 알려져 있어요. 남미 콜롬비아에서 쿠루바라고 부른다고 해요. 약 64종의 패션후르츠가 남미에서 발견되는데요. 대부분의 종이 고지대의 안개 숲 서식지에서 발견되어요.  우리가 지역 과일가게에서 산 이 과일이 콜롬비아에서 수입된 것이어서 쿠루바로.. 2025. 2. 12.
협죽도(Olender) 꽃이 지면 생기는 일 협죽도 올리앤더의 꽃이 지고 나면 어떻게 될까요? 소공녀의 정원에는 협죽도 대 여 섯 그루가 자라고 있어요. 로즈핑크, 분홍색, 흰색의 꽃이 활짝 피었을때 얼마나 아름다운지 몰라요. 그런데 오늘 처음으로 협죽도 씨앗이라는 것을 발견했어요.  협죽도(올리앤더, Olender) 꽃이 지면 ...협죽도 꽃은 장미나 복숭아꽃을 닮았어요. 지름이 약 5 cm 정도 되고 꽃받침은 5갈래로 갈라진다. 잎은 길이 7-15 cm, 너비 8-20 mm쯤 되는 피침형의 잎이 돌려서 나는데, 두껍고 질기답니다.  협죽도(올리앤더, Olender) 꽃이 지면 ...올리앤더 꽃이 피었다가 지곤 하는 것을 많이 보아왔는데 가지 사이로 특이한게 삐죽 나와 있어 신기했어요.  미세스 앤이 이것이 협죽도의 씨앗이라고 하네요. 이 씨앗이.. 2025. 2. 6.
화단에서 고구마 키우기 집에서 고구마 키워본 적 있나요? 작은 화단에서 고구마를 키울 수 있을까요? 고구마를 키워보겠다는 의도가 전혀 없었는데 정원 구석에서 고구마가 자라게 된 사연을 들어볼까요?  화단에서 고구마 키울 수 있을까?소공녀의 식탁에는 일주일에 서 너번은 감자가 점심 메뉴로 올라와요. 사람들이 고구마보다 감자를 선호하는 이유가 무엇일까요? 소공녀 혼자 고구마를 좋아하다보니 이따금 남은 고구마가 싹이 피는 경우가 생겼어요. 싹이 튼 고구마를 버렸었는데 이번에는 물컵에 올려놓아 보았어요. 얘가 빠른 속도로 뿌리를 내리기 시작했어요. 잎이 무성하게 번지기 시작하면 어쩔 수 없이 실외로 내보내야할 때가 되는데요. 이것을 버리지는 못하고 화단에 심어봤어요. 생각외로 너무 잘자라나서 놀랐어요. 2025. 2. 5.
유기농 레몬 머랭 파이(Lemon Meringue Pie) 간편 요리 오늘 미세스 앤의 요리강좌에서는 간편하게 만들 수 있는 유기농 레몬 머랭 파이를 소개할께요. 미세스 앤의 오래된 요리책 속에서 손으로 적어놓은 레시피가 긴 세월의 흔적을 보여주네요. 레몬 머랭 파이는 영국식과 콜롬비아식 레시피가 다르다고 해요. 오늘은 콜롬비안 레몬 머랭 파이를 배워볼까요? 유기농 레몬머랭파이(Lemon Meringue Pie) 레몬 머랭 파이는 레몬 커드를 채우고 머랭을 얹은 짧은 페이스트리 베이스로 구성된 파이에요. 구운 머랭을 얹은 과일 디저트는 18세기 프랑스에서 처음 발견되었어요. 레몬머랭파이는 크게 세 부분으로 나뉘는데요. 맨 아래에는 파이지를 만들어서 먼저 구워주고, 그 위에 레몬 커스터드 필링을 만들어 넣어서 다시 구워요. 마지막으로 머랭을 만들어서 위에 얹어 구우면 완성이.. 2025. 2. 1.
아스파라거스(Asparagus officinalis) 정원의 무궁화가 자라는 가지 사이로 갑자기 나타난 식물이에요. 정체를 알 수 없어 구글렌즈 검색을 해보니 아스파라거스 오피치날이스라고도 하고 아스파라거스 양치식물(fern)이라고도 하네요. 일단 두 가지 가능성을 열어두고 식물도감을 찾아보니 다음과 같아요. 아스파라거스(Asparagus officinalis)백합목 백합과에 속하는 관속식물이에요. 유럽 원산이며 밭에 식용으로 재배하는 여러해살이풀이에요. 키 1.5m가량이고, 뿌리줄기는 짧고, 옆으로 길어지며, 뿌리는 굵어요. 가지는 잎 모양이고 길이 1~2cm, 5~8개씩 속생한답니다.  아스파라거스의 잎은 어긋나며, 비늘 모양 또는 침형으로 작아요. 꽃은 5~6월에 수꽃과 암꽃이 다른 개체에 피는 암수딴그루이며, 잎겨드랑이에 1~2개씩 달리고, 황록색이.. 2025. 1. 30.
도깨비 방망이 선인장 용신목에 꽃이 피면 ... 소공녀의 정원에는 아주 오래된 거대한 선인장 한 그루가 자라고 있어요. 도깨비 방망이 선인장으로 불리는 용신목이에요. 덩치가 무척이나 큰 이 녀석이 꽃을 피울 수 있을거라고는 생각도 못해봤어요. 이른 아침에 정원 산책을 하다가 용신목 꽃을 발견했어요. 용신목의 큰 몸집과는 정말 어울리지 않게 작고 앙증스러운 노란색 꽃들이 가득 피어있었어요. 아! 경이로움이란게 바로 이런 것인가 봐요. 도깨비 방망이 선인장 용신목에 꽃이 필까요?“금 나와라 와라 뚜욱딱! 은 나와라 와라 뚜욱딱!”. 기둥주 선인장 용신목에 꽃이 활짝 피어나니 뭔가 기적이 일어날것만 같은 기분이 들었어요.. '평생가도 이 용신목의 꽃을 볼 일이 있을까' 했는데 이렇게도 이쁜 꽃이 잔뜩 피었네요. 재운을 부르는 도깨비 방망이 선인장도깨비 방망.. 2025. 1. 27.
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