파파인2 파파야 씨, 먹어도 될까? — 5년간 정원에서 키워본 경험과 효능 정원 한켠, 익은 파파야를 반으로 가르면노란 과육 속에 촘촘히 박힌 까만 씨앗들이 쏟아져 나옵니다.매일 아침, 파파야를 먹은 지 벌써 5년.그동안 단맛 가득한 과육만 즐기고 씨는 늘 버렸죠.그런데 어느 날, 무심코 씨앗 몇 알을 정원 흙 위에 던졌더니며칠 지나지 않아 초록 싹이 고개를 들었어요.지금은 정원 한켠에서 매년 열매를 맺는 파파야 나무가 되었답니다.이 기적 같은 자연의 생명력을 보며 문득 궁금해졌습니다."파파야 씨, 먹어도 되는 걸까?" 🥄 파파야 씨앗, 정말 먹을 수 있을까?결론부터 말씀드리자면, 소량 섭취는 가능합니다.하지만 특유의 쌉쌀하고 매운 맛 때문에처음에는 거부감이 들 수 있어요.향은 겨자씨 또는 후추와 비슷하고, 약간 매콤한 풍미를 지녔지요. 🍃 영양 성분과 건강 효과파파야 씨앗.. 2025. 5. 13. 파파야 잎, 먹어도 되나요? — 정원에서 직접 키워본 후 알게 된 효능 정원에서 자란 파파야 나무를 돌보다 문득 궁금해졌어요."이 넓은 잎사귀, 혹시 먹을 수 있을까?"알고 보니 파파야 잎은 차로도, 야채로도 활용할 수 있고 다양한 건강 효능도 있다고 해요.직접 키우고 관찰한 기록을 바탕으로, 파파야 잎의 먹는 방법과 효능을 정리해봤어요. 🍃 1. 파파야, 열매만 먹는 걸까?콜럼버스가 ‘천상의 과일’이라며 극찬했던 파파야.새콤달콤한 과육은 물론,덜 익은 그린 파파야는 채소로도 활용되죠.그렇다면 잎사귀도 먹을 수 있을까요? 🌿 2. 파파야 잎도 먹을 수 있어요놀랍게도 파파야 잎은 식용이 가능해요.어린 잎은 데쳐서 야채처럼마른 잎은 차(tea)로 달여 마실 수 있어요.동남아나 중남미 지역에서는해열, 항염, 면역 강화 식물로 오래전부터 사용되어 왔답니다. 🌱 3. 파파야 잎.. 2024. 4. 12. 이전 1 다음
