파파야 씨, 먹어도 될까? — 5년간 정원에서 키워본 경험과 효능

정원 한켠, 익은 파파야를 반으로 가르면
노란 과육 속에 촘촘히 박힌 까만 씨앗들이 쏟아져 나옵니다.
매일 아침, 파파야를 먹은 지 벌써 5년.
그동안 단맛 가득한 과육만 즐기고 씨는 늘 버렸죠.

그런데 어느 날, 무심코 씨앗 몇 알을 정원 흙 위에 던졌더니
며칠 지나지 않아 초록 싹이 고개를 들었어요.
지금은 정원 한켠에서 매년 열매를 맺는 파파야 나무가 되었답니다.
이 기적 같은 자연의 생명력을 보며 문득 궁금해졌습니다.

"파파야 씨, 먹어도 되는 걸까?"

 

🥄 파파야 씨앗, 정말 먹을 수 있을까?

결론부터 말씀드리자면, 소량 섭취는 가능합니다.
하지만 특유의 쌉쌀하고 매운 맛 때문에
처음에는 거부감이 들 수 있어요.
향은 겨자씨 또는 후추와 비슷하고, 약간 매콤한 풍미를 지녔지요.

파파야 씨앗, 정말 먹을 수 있을까?

 

🍃 영양 성분과 건강 효과

파파야 씨앗에는 다음과 같은 유익한 성분이 포함되어 있어요:

• 파파인(Papain): 천연 소화 효소로, 단백질 분해를 도와줍니다.
• 폴리페놀 & 플라보노이드: 강력한 항산화 성분, 노화와 염증 방지에 효과적입니다.
• 올레산: 불포화 지방산의 일종으로, 혈관 건강과 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다.
• 비타민 A, C, E: 피부와 면역력에 좋은 비타민군이 풍부합니다.

작은 씨앗 한 줌에 담긴 이 많은 효능들, 정말 놀랍지요?

 

💡 어떻게 먹을 수 있을까?

• 말린 뒤 분쇄하여 가루로: 샐러드나 요거트, 스무디에 뿌려 먹을 수 있어요.
• 그대로 씹어서: 후추 대용으로 소량만. 처음에는 2~3알 정도만 드셔보세요.
• 차로 끓여 마시기: 건조한 씨앗을 끓여 약차처럼 마시는 방법도 있어요.

❗ 주의:

• 임산부, 수유 중인 분, 간·신장 질환자는 피하는 것이 좋습니다.
• 과다 섭취 시 위장 자극, 복통을 일으킬 수 있으니 반드시 소량만 드세요.

파파야 씨 어떻게 먹을 수 있을까?

 

🌱 정원에서 다시 태어난 씨앗

버려졌던 씨앗 하나가
정원에서 싹을 틔우고, 나무로 자라 열매를 맺는 걸 지켜보며
우리는 자연이 주는 또 다른 생명의 가능성을 배웁니다.
먹어도 되고, 심어도 되는 씨앗.

파파야 씨, 작지만 꽤 대단한 존재네요.
혹시 드셔보신 적 있으신가요?

 

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🌼 삶이 꽃처럼 피어나는 정원에서

– Little Eden

 

이 이야기는 ‘치유의 정원’ 시리즈의 일부입니다.
자연 속 씨앗 하나에서 시작된
회복과 생명의 기록들을 계속 따라와 주세요.

치유의 정원 Healing Garden

 

 

 

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