열대과일13 파파야(Papaya)의 효능과 항암 약용효과 파파야(Papaya)는 콜롬부스가 천사의 열매라고 극찬할 만큼 뛰어난 맛을 자랑하는데요. 새콤달콤한 과일향과 맛에 더해 파파야가 가진 효능들은 정말 대하답니다. 그래서 파파야를 수퍼후르츠라고도 해요. 열대지방에서 파파야는 없어서는 안될 과일 중 하나인데 파파야가 달콤한 과일 맛을 갖고 있기도 하지만 특별한 효능들을 갖고 있기 때문이에요. 암치료, 변비예방, 주름개선 등 일반 과일에서 볼 수 없는 효능들이 있는 것으로 보고되고 있어요. 파파야(Papaya)의 효능파파야에는 비타민 C, 비타민 B, 칼륨, 마그네슘, 섬유질 등의 영양소가 풍부한데요. 여기에는 카로틴, 플라보노이드와 같은 항산화제도 포함되어요. 이 성분들이 심혈관계 건강을 증진하고 콜레스테롤을 줄이는 데 도움을 주는 것이랍니다. 파파야의 리코.. 2024. 4. 9. 파파야(Papaya)가 채소일까? 파파야(Papaya)는 과일이라고 할까? 아니면 채소라고 해야할까? 일반적으로 파파야는 열대과일(Tropical Fruits)로 알려져 있다. 그런데 이 과일이 채소 대용으로 요리에 사용되기도 해서 채소라고도 한다. 열대과일 파파야(Papaya) 콜롬부스가 천사의 열매라고 극찬할 정도로 뛰어난 맛을 자랑하는 파파야는 비타민 C, 비타민 B, 칼륨, 마그네슘, 섬유질 등의 영양소가 풍부하며, 여기에는 카로틴, 플라보노이드와 같은 항산화제도 포함된다. 이 성분들은 심혈관계 건강을 증진하고 콜레스테롤을 줄여준다. 소공녀의 파파야소공녀가 키우고 있는 파파야의 부모는 브라질 파파야이다. 그녀가 파파야를 키우기로 계획했다기 보다 운 좋게 생겨난 나무이다. 파파야 속의 검은 알갱이 씨가 발아할 수 있을거라고는 상상도.. 2024. 4. 8. 유기농 패션후르츠(Passion fruit)로 천연 아이스크림 만들기 미세스 앤이 패션후르츠 천연아이스크림을 만들어주곤 했는데 이국적인 새콤달콤함의 아이스크림이 정말 맛있어요. 우리가 점심식사 후 푸닝(디저트)으로 시식하는 단골 메뉴랍니다. 그래서 앤에게 패션후르츠로 아이스크림 만드는 법을 가르켜 달라고 하니 기뻐하며 그녀의 요리책을 흔쾌히 열었어요. 2024년 2월 21일 처음으로 천연 패션후르츠 아이스크림 만들어보았고 이후 우리 정원에서 자라고 있는 패션후르츠 열매를 수확할때마다 아이스크림을 만들어오고 있어요. 미세스 앤의 요리책많이 낡아 보이는 미세스 앤의 요리책은 1979년 출판된 것으로 긴 세월의 흔적을 보여주며 각 페이지마다 앤의 손떼가 묻어있는 것을 볼 수 있어요. 미세스 앤은 이렇게 낡은 요리책으로 지금까지 얼마나 많은 맛있는 요리들을 만들어 내었을까요? 천.. 2024. 4. 7. 유기농 망고(Mango) 씨앗 발아시켜 키우기 신선한 망고(Mango)과일을 처음으로 먹어 본 것은 유럽의 한 레스토랑에서 식사후 디저트로 나온 것이었다. 이국적인 달콤함이 입 안에서 부드럽게 넘어가는 이 맛에 반해 한동안 망고를 매일 사 먹었다. 어렸을 때 망고 쥬스나 말린 망고 스넥은 많이 먹어보았지만 싱싱한 과일로서 먹어보는 망고는 색다른 맛이었다. 아열대 및 열대과일 망고(Mango)아열대 및 열대과일인 망고(Mango)는 아이스크림, 음료 등으로 대중적인 인기가 높은 과일 중 하나이다. 특히 애플망고는 사과처럼 붉은색을 띠는 망고로 한국의 제주산은 열대과일의 여왕이라고 불릴만큼 달콤한 맛과 향을 갖고 있다. 신선한 망고 맛과는 또 다른 맛의 묘미는 말린 망고를 먹는 것인데 검은양은 말린 망고스넥을 더 좋아하여 매일 즐겨먹을정도이다. 망고의 .. 2024. 3. 25. 유기농 패션후르츠(Passion fruit) 키우기 쉬워요. 패션후르츠는 정말로 잘 자라는 경이로운 식물이다. 동쪽정원에서 자라고 있는 이 식물은 사실 누가 심은게 아니고 저절로 생겨난 과실 나무이다. 처음에 이 초록식물이 싹을 튀웠을 때는 무엇인지 정체를 알지 못했다. 어느날 아침 정원의 한 귀퉁이에서 싹이 돋더니 매일 쑥쑥 자라난 것이다. 새가 물어 온 패션후르츠 씨(Seed)이따금 의문이 들기도 한다. 만약 패션후르츠 씨앗를 직접 심었어도 이렇게 잘 자라날 수 있을까? 씨앗을 뿌리지도 않았는데 열매를 풍성하게 맺어 수확하게 하니 어쩌면 제비가 물어 온 씨가 식탁으로 풍요로운 식복을 가져다 준게 아닌가 생각들게 한다. 처음 싹이 돋아났을때 정체를 알 수 없었던 이 식물이 패션후르츠라는 것을 알았을 때 '아니, 이게 왠 복인가?' 했다. 패션후르츠는 쓰임새가.. 2024. 3. 23. 유기농 파파야(Papaya) 집에서 쉽게 키우기 열대과일인 파파야를 집에서 키울 수 있을까요? 파파야를 매일 아침마다 먹고 있는데요. 파파야를 맛있게 먹고 나서 정원으로 훅 뱉았던 씨앗이 발아하길래 놀라고 신기했었는데요. 작고 검은 알갱이 씨에서 발아하여 하루가 다르게 자라가는 나무를 보면서 자연의 신비가 이런것인가보다 감탄한답니다. 이제는 나무라고 불러도 될만큼 자라서 꽃도 피우고 열매도 달렸답니다. 천사의 열매 '파파야(Papaya)'아름다운 정원에 달콤한 천사의 열매, 파파야가 달린 나무를 가지게 되니 무릉도원의 선녀가 된 듯 하답니다. 콜롬부스가 파파야를 처음 맛본 뒤 '천사의 열매'로 칭송했다고 하는데요. 이 천사의 열매가 집에서 무럭무럭 잘 자라고 있답니다. 아직 작지만 열매도 맺었어요. 비타민 C와 카로티노이드가 풍부한 파파야를 아침식.. 2024. 3. 22. 이전 1 2 3 다음 반응형
