728x90
반응형
멕시코의 음식문화
고대 아즈텍인들은 프리홀frijoles(콩)과 마이즈maíz(옥수수) 등의 작물을 주로 먹었다고 해요. 옥수수는 아즈텍 신화에서 아주 중요한 것이었어요. 치아시드나 아마란스 같은 멕시코 작물을 멕시코시티 어디에서나 먹어볼 수 있지만 1500년대에는 스페인 사람들이 종교의식을 위해 이 작물들을 독점했기때문에 귀했다고 해요.
멕시코 음식은 아즈텍 문명 외에도 여러 국가의 영향을 많이 받았어요. 스페인에서 즐겨 먹는 고기와 유제품, 레바논에서 사용하는 양념장과 회전구이 돼지고기, 얇게 구운 양고기를 넣은 알파스토al pastor 타코 등을 멕시코시티에서 먹어볼 수 있어요.
728x90
반응형
LIST
'지상낙원에서 무엇을 먹을까?' 카테고리의 다른 글
| 고대 마야인은 무엇을 먹었을까? (0) | 2024.11.27 |
|---|---|
| 메시코 음식 (2) | 2024.11.24 |
| 검은색 플라스틱 주방기구 버려야 할까? (0) | 2024.11.22 |
| 스콜피온 먹을 수 있을까? (0) | 2024.11.18 |
| 세라믹 나이프 왜 사용할까? (1) | 2024.11.15 |
