passiflora mollisima1 쿠루바(Curuba) 천연 아이스크림 만들기 오늘은 천상의 열매 쿠루바로 천연 아이스크림을 만들어 보았어요. 이 열대과일은 희귀종이어서 한국어로 번역이 어려운데요. 마데이라에서는 ‘마라쿠야 바나나(maracuya banana)’라고 해요. 콜롬비아에서는 쿠루바(curuba)라고 부르고요. 베네수엘라에서는 파치타(parchita)라고 하며 라틴어 이름은 패시플로라 몰리시마(passiflora mollisima)이랍니다. 쿠루바(curuba) 아이스크림 만들기아이스크림을 만들기 위한 재료는 간단한데 가장 중요한 재료가 쿠루바겠지요. 재료는 열대과일 쿠루바 10개, 100% 천연 연유 1통, 천연 생크림 1통을 준비합니다. 쿠루바 과일의 갯수는 크기에 따라 차이가 나지만 대략 9~12개 정도로 준비하면 됩니다. 쿠루바를 반으로 잘라 껍질 속 내용물을 믹.. 2024. 6. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
